Société Louviet

On vous demande votre DUERP.
Il sera prêt ce soir.

Le document unique d'évaluation des risques professionnels que l'article L4121-3 du Code du travail impose à tout employeur.

Vous répondez à une vingtaine de questions sur votre cuisine, votre salle, votre cave. Nous rédigeons le document.

durée
20 minutes
prix
149 €, un seul paiement
vous avez
le PDF signable et la version modifiable
méthode
celle de l'INRS, avec les données d'accidents de la CNAM pour les cafés, hôtels et restaurants
métiers
restaurant, brasserie, pizzeria, bar, café, restauration rapide, salon de thé, traiteur, hôtel avec cuisine

Le diagnostic ouvre dans les prochains jours, sur cette page.

Le diagnostic

Les questions sont gratuites et posées dans les mots du métier : friteuse, chambre froide, escalier de cave, service du soir.

Votre document se construit à l'écran pendant que vous répondez. Le paiement n'ouvre que le téléchargement.

Rien à créer pour commencer, personne à appeler, aucune reconduction automatique.

Ce qui reste le vôtre

Nous ne sommes pas préventionnistes et nous ne le prétendons pas. Nous rédigeons, vous relisez.

Vous ajustez ce qui ne correspond pas à votre établissement, vous datez, vous signez. L'employeur reste responsable de son DUERP, c'est la loi.

La loi du 2 août 2021 demande une mise à jour au moins une fois par an. Chaque version datée se conserve 40 ans.

Extrait · version du 2 septembre 2026

Document unique d'évaluation des risques professionnels

Brasserie Le Cardinal
12 rue des Capucins, 69001 Lyon · code NAF 56.10A
9 salariés · établi le 2 septembre 2026
6unités de travail
34risques inventoriés
3actions prioritaires
unité de travailrisque et mesure de préventioncotationniveau
Cave
Chute dans l'escalier en portant un fût
Descente à deux, main courante, éclairage renforcé, diable à sangle
244×3×2
élevée
Livraison
Chute à scooter pendant le service du soir
Casque et gants fournis, tournée limitée, entretien du scooter noté
244×2×3
élevée
Cuisine
Brûlure par projection d'huile de friture
Panier chargé hors du bac, gants manchettes, vidange à froid
183×3×2
élevée
Cuisine
Coupure à la trancheuse et aux couteaux
Protège-lame en place, nettoyage machine à l'arrêt, consigne au poste
183×3×2
élevée
Plonge
Coupure sur un verre brisé dans le bac
Bac vidé avant d'y mettre la main, seau à verre cassé dédié
122×3×2
moyenne
Salle
Chute de plain-pied sur sol mouillé en coup de feu
Essuyage immédiat, balisage, chaussures antidérapantes fournies
122×3×2
moyenne
Bar
Agression verbale d'un client alcoolisé après 23 h
Deux personnes en service, consigne de retrait, incidents consignés
122×2×3
moyenne
Réserve
Port de charges répété, mal de dos
Charges sous 25 kg, transpalette, rangement du lourd à hauteur
122×3×2
moyenne

Plan d'action

1
Cave — Poser une main courante et un éclairage dans l'escalieravant le 30 septembre 2026
2
Cuisine — Fournir des gants manchettes, afficher la consigne friteuseavant le 15 octobre 2026
3
Livraison — Casque, gants et contrôle mensuel du scooteravant le 31 octobre 2026

Relisez, ajustez si besoin, datez et signez. En tant qu'employeur, ce document est le vôtre.

Signature de l'employeur

Extrait d'un DUERP rédigé pour une brasserie de 9 salariés. L'établissement est fictif, les risques et les cotations sont ceux du métier. Cotation : gravité × exposition × probabilité, méthode INRS.

Un DUERP imprimé, posé sur le zinc d'un bar fermé, à côté d'un stylo et d'un carnet de commandes.
Imprimé, daté, signé, posé sur le comptoir : prêt à être présenté à l'inspection du travail, à votre assureur ou à votre franchiseur.